日本でも人気の”火鍋”    株式会社イーウーサポート

こんにちは!!

ポカポカ春の陽気でとっても気持ちがいいですね😊

朝夕はまだまだ寒いです😣
だから温かいものを食べたくなります。

そんなときに私のオススメの美味しい食べ物をご紹介💕
みなさん 火鍋はご存知ですか?

最近日本ではすごく人気で、火鍋のお店がたくさんあるんですよ!

イメージから真っ赤な地獄鍋⁉のような鍋を想像しますが、実はただの鍋料理という意味なんです😁

おすすめは”麻辣火鍋(マァラァフオグオと言います)といって四川発祥の鍋!

火鍋の多くは、金属製の丸い鍋を使い、中央を仕切っています。
白湯(バイタン)と言われる白濁スープと、唐辛子などが入っている辛く味付けされた紅辣(マーラー)の2種類のスープをそれぞれ煮立てて、お肉などを入れて食べます!

やさしい味と辛うまの味と両方が味わえてたまりません😁😁

火鍋は昔、このうちの1つが日本の京都に伝来して、日本での「しゃぶしゃぶ」のルーツになったとも言われているそうです。

だから日本各地で人気があるんですね。
みなさんも地元の火鍋のお店を探して、どんな種類のもおがあるか試してみてください!
きっとどれも美味しいはずですよ💕

 

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