日本でも人気の”火鍋” 株式会社イーウーサポート
こんにちは!!
ポカポカ春の陽気でとっても気持ちがいいですね😊
朝夕はまだまだ寒いです😣
だから温かいものを食べたくなります。
そんなときに私のオススメの美味しい食べ物をご紹介💕
みなさん 火鍋はご存知ですか?
最近日本ではすごく人気で、火鍋のお店がたくさんあるんですよ!
イメージから真っ赤な地獄鍋⁉のような鍋を想像しますが、実はただの鍋料理という意味なんです😁
おすすめは”麻辣火鍋(マァラァフオグオと言います)といって四川発祥の鍋!
火鍋の多くは、金属製の丸い鍋を使い、中央を仕切っています。
白湯(バイタン)と言われる白濁スープと、唐辛子などが入っている辛く味付けされた紅辣(マーラー)の2種類のスープをそれぞれ煮立てて、お肉などを入れて食べます!
やさしい味と辛うまの味と両方が味わえてたまりません😁😁
火鍋は昔、このうちの1つが日本の京都に伝来して、日本での「しゃぶしゃぶ」のルーツになったとも言われているそうです。
だから日本各地で人気があるんですね。
みなさんも地元の火鍋のお店を探して、どんな種類のもおがあるか試してみてください!
きっとどれも美味しいはずですよ💕